Um estudo publicado no Journal
of Agricultural and Food Chemistry revela que o vinho tinto não beneficia
apenas o coração e os intestinos, mas também a saúde oral. Nas uvas usadas para
a produção do vinho existem polifenois, substâncias antioxidantes, que combatem
as bactérias que provocam cáries e infeções nas gengivas, revela a investigação
de cientistas espanhóis. Esta descoberta pode ajudar a criar novos produtos de
higiene oral mais eficazes.
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O Vinho Tinto contém
antioxidantes que previnem bactérias nas gengivas e nos dentes
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Helena Duarte
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